心太软的做法

2018年11月06日 来源:
心太软的做法 色泽红亮,软糯香甜,超级好吃,人见人爱。 主料 红枣50颗 糯米粉80g 水适量 辅料 冰糖50g 油20g 蜂蜜25g 心太软的做法步骤 心太软的做法图解1 1. 将红枣用水泡20分钟左右。 心太软的做法图解2 2. 糯米粉加温水揉成面团,盖保鲜膜放一边备用。 心太软的做法图解3 3. 将红枣用刀剖开,用大拇指剔出红枣核。 心太软的做法图解4 4. 将糯米搓成筷子根粗的圆条后,揪一段与红枣相長的塞在红枣中间,用手捏紧些。置盘中,加冰糖。 心太软的做法图解5 5. 上蒸笼蒸2O分钟左右取出。 心太软的做法图解6 6. 锅内放入蒸红枣的糖水和油,待汁稠浓时,再放入蒸熟的红枣,裹汁均匀即可。 小贴士 红枣取核时,要保持枣肉的形状尽量完整。控制好油温,汁要求黏稠。如果蒸出来红枣的水不多,熬糖汁时加入点水,如果喜欢甜一点,此时也可以再加入点糖或蜂蜜。
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