苦菜的大棚栽培技术

2019年03月10日 来源:

近年来,苦菜棚室栽培发展迅速,不论栽培面积,还是栽培品种都在不断增加,

苦菜的大棚栽培技术

成功的棚室栽培能创造较高的经济效益。苦菜营养价值高,富含人体所必需的多种氨基酸、维生素及钙、镁、锌、硒等矿物质。苦菜味微苦性寒,具有药用价值,有清热解毒、消食和胃、清肺止咳、益肝、利尿、治痔疮之功效,对肺病、糖尿病疗效显著。一年四季常食可以提高人体的免疫功能。由于苦菜具有上述特性和多种优点,在市场上常常供不应求。由此可见,启动苦菜棚室栽培值得各地推广。现将其棚室栽培技术要点介绍如下:

一、种子繁殖 10-11月份苦菜种子陆续成熟后,将分批采集的种子晾干,去杂质,翌年的春、夏、秋均可进行播种,以春播为主,夏秋播为辅。

因种子有休眠期,故春播需冬藏或低温处理。播种前亩施有机肥15-20担,做畦后进行春播。播期一般为2月下旬至3月上旬,秋播为9-10月份。每亩用0.5-0.75kg种子,用草木灰拌种后进行条播,覆土厚度以0.5-1cm为宜。通过扣棚增温促苗出土后,初期生长缓慢,故每隔10-13 天施1次稀薄人粪尿。待苗长至3-5片叶时,可待雨后将壮苗移栽至大田和已备好的棚室内。

二、根茎繁殖 可于每年3月上中旬到野外挖取野生苦菜的根茎。挖出母根,摘除老叶,主根留6-8cm,立即在畦内按株距15cm,行距25cm、开沟7-8cm定植。栽后立即浇定根水,渗下后覆土,以不露母根为度。母根栽后保持土壤湿润,以利其成活生长,随即扣棚保温湿。

三、适时移栽 对种子培育的苦菜苗。长到5-7片叶时进行选地移栽。择地势高燥、阳光充足、土壤肥沃、排水良好的耕地或茬地种植。移栽规格株距 20-25cm、行距30-35cm,每窝栽1株,亩栽7500-8000株。幼苗定植后要浇足定根水,确保成活率98%以上。缓苗后要做好扣棚工作,在管理过程中需及时追肥,以利在适宜棚温下植株迅速生长。在生长过程中要做到合理采收应市,以早取胜,提高经济效益。

四、温光调控 苦菜繁殖的方法有两种,即有性繁殖和无性繁殖。棚室的温度调控要求相当严格,特别是嫩芽和嫩茎期温度绝不能超过28℃。温度过高或过低。茎叶器官败育严重。棚室栽培中更应特别注意保持25-26℃的适宜温度,否则会降低产量和品质,影响经济效益。

五、肥水管理 若要苦菜高产优势,就必须在生长发育期间及时追肥,每采收1次茎叶后,亩施尿素8-10kg、复合肥10-15kg,促进植株粗壮而嫩绿。同时结合松土除草,以防杂草与苦菜争肥争光。要保持土壤湿润,天旱时要进行浇水,雨季要排水,防水烂根。夏季高温季节要灌跑马水降温和遮荫降温,冬季扣棚加强保暖,以提高苦菜全年的产量和品质。

六、适时采收 苦菜的萌芽力极强,既可采收嫩芽,又可随同采收嫩茎。以苦菜幼株高8-10cm或6-8片叶时采收为宜。采收方法为用剪刀剪或手掐。春季 15-18天采收1次;夏天10-12天采收1次;秋冬季20-25天采收1次。棚室栽培比秋冬不扣棚露天种植提早采收10-15天。—般扣棚栽培亩产 4000kg以上。比不扣棚栽培增产1000kg以上,亩收入逾1.6万元,比不扣棚增收4000多元。(河南安阳县农业局)

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